Wildkochkurs

Wildzeit ist Immer! Das heimische Reh zählt zu den edelsten und gesündesten Fleischsorten, reich an Mineralien, Vitaminen und arm an Fett. Lernen Sie das Auslösen der Fleischteile, das richtige Marinieren und Niedertemperaturgaren. Dazu die passenden Beilagen und Garnituren. Zaubern Sie mit und in der 1 A Kochschule ein tolles Menü in ausgefallenen Variationen aus einem ganzen Reh.

• Kochen in kleinen Gruppen
• Alle Getränke inklusive
• Leihschürze inklusive
• Rezeptmappe zum Mitnehmen

Anmeldung und weitere Informationen: 1 A Die Kochschule